تقييم بعض نباتات الخضر ذات القيمة الجمالية في تنسيق الحدائق المستدامة: مراجعة علمية

الملخص

أدى التوسع الحضري المتسارع وتقلص مساحات الحدائق الخاصة إلى تجدد الاهتمام بمفهوم (تنسيق الحدائق الصالحة للأكل ) Edible Landscaping، وهو مفهوم يدمج النباتات الصالحة للأكل ضمن تصميم الحدائق بحيث تقدم المساحة المزروعة الواحدة قيمة جمالية وغذائية في وقت واحد. وقد بات يُنظر إلى نباتات الخضر بصورة كبيرة كنباتات ذات استخدام مزدوج (غذائي-زيني)، إلا أن المراجع العلمية التي توثق إمكاناتها كنباتات زينة ما تزال موزعة بين الكتب المختلفة ككتب تربية النبات والفسيولوجيا وتنسيق الحدائق، وبشكل أنواع نباتية مفردة. تهدف هذه المقالة إلى جمع الأدلة المنشورة حول الإمكانات الزينية لأنواع من نباتات الخضر تمثل معًا ثلاث استراتيجيات مختلفة لتوليد القيمة الزينية لنباتات الخضر في الحدائق، وهي: محور الثمار الملونة (كالطماطم القزمية وفلفل الزينة)، ومحور الأوراق الملونة كاللهانة (الكرنب) الزيني، ومحور الشكل العام أو الأزهار أو الرائحة (كالريحان والباميا). وتهدف أيضًا إلى تحديد الفجوات البحثية القائمة، واقتراح إطار تقييم متكامل يوازن بين القيمة الجمالية والإنتاجية لتوجيه التصميم المستدام مستقبلاً.